Mhmmmm sooo lecker! Als Mittagessen in der Arbeit, als Jause in der Schule, als Snack am Spielplatz/Bad oder bei einer Party… die Pizza Dinkelstangerl werden alles in die Ecke stellen! Pizza Dinkelstangerl weiterlesen
Archiv der Kategorie: Pikantes
Zwiebel-Tomaten Aufstrich
Wenn man einmal Frühmorgens wieder aus dem Bett gerissen wird wegen dem natürlichen Wecker, hat man viel Zeit am Vormittag um Dinge auszuprobieren. So kams, das ich mir dachte „das probier ich nun auch mal“ da ich alle Zutaten zu Hause hatte. Es schlug ein wie ne Bombe! Am nächsten Tag war es schon wieder leer und musste eine neue Portion machen – dieses mal aber gleich doppelte Menge! Zwiebel-Tomaten Aufstrich weiterlesen
Kokos-Curry Nudeln
Langsam ist das asiatische Kochen so einfach für mich wie Gemüsespaghetti. Die Nudeln kann man als alleiniges Hauptgericht essen oder eben so wie wir zu Sushi oder anderen asiatischen Leckereien Optional kann man die Soße sogar mit einem Schuss Zitrone noch auf peppen. Kokos-Curry Nudeln weiterlesen
Pizzabrötchen
Als Abendessen oder als Snack für zwischendurch geeignet. Für den See oder das Freibad als Essen oder aber auch für die Schule oder das Büro. Lecker, Nahrhaft und sehr sättigend. Pizza im ganzen lässt sich ja kalt nicht so gut genießen, aber sind wir es von Pizzabrötchen nicht gewöhnt das sie kalt sind? Also einfach mini Pizza machen und sie Pizzabrötchen nennen und dem kalten verzehr steht nichts im Wege – wenn man mit kalt essen keine Probleme hat, dennoch wohl bekomms –
Gemüsesuppe mit Grießnockerl (vegan)
Ich hatte lust auf Grießnockerl, problem dabei: Man braucht Eier
Hmm…. was machte ich also? Genau! Wie immer schaute ich auf der klugen – manches Mal auch bösen – Facebook Gruppenseite nach. Agrat fand ich auch ein Rezept für Grießnockerl und erprobte es kurzer Hand auch gleich, da mir sowieso noch ein Mittag-/Abendessen Idee fehlte. Gemüsesuppe mit Grießnockerl (vegan) weiterlesen
Linseneintopf
Wir war heute so nach Linsen, also habe ich Gemüse klein geschnippelt und alles zurecht gelegt. Da der Bruder meines Freundes ein neues Glas Kokosnussöl vorbeibrachte und mir einen Räuchertofu schenkte blieb mir nichts anderes übrig als ihn gleich mit ins Abendessen einzubauen. Anfangs dachte ich mir – naja, wird sicher trotzdem schmecken- aber mit dem Tipp den ich schon bei den Tofu Spaghetti anwandte wurde dieser Eintopf auch ein Hit. Linseneintopf weiterlesen
Rüben-Gemüsereis mit Mischsalat
Ich glaube ich muss mal ein Thread rein über Salate machen, da ich derzeit lieber über Salate rede als über die Hauptspeise. Mittags musste es schnell gehen und da ich noch gekochte rote Rübe im Kühlschrank hatte dachte ich an deren Verarbeitung. Dazu nen leckeren Salat – der vorm Essen schon fast wieder aufgegessen war-. Rüben-Gemüsereis mit Mischsalat weiterlesen