Lumi’s sind gestopft, einiges nachgesehen im world wide web und hier und da seinen Senf dazugegeben. Blick auf die Uhr. Verdammt der Wäscheberg gehört bezwungen, na dann mal gleich auf. Stück für Stück zusammengelegt, an seinen Platz getragen, Wäsche in den trockner, Wäsche auf den Ständer und der Wäschekorb leerte sich. Uhr – verflixt! 11:08 Uhr !!! Ich sollte schon längst in der Küche stehen und kochen. KOCHEN!!! Was soll ich bloß kochen?!? -man kann sich mich nun vorstellen wie ein alter Mann der strategisch in seinem Wohnzimmer auf und ab geht mit den Händen am Rücken gefaltet- Nudeln! Ne hatten wir gestern… Reis! Ne hatten wir auch gestern… Polenta ist nicht so beliebt… Buchweizen hab ich keine Lust … Kartoffeln? 5 Baby Kartoffel nur da … Spinat! Ja Spinat klingt toll, was dazu? Die Babykartofferl! Perfekt… aber irgendwas muss noch her… -weit tigere ich auf und ab in meinem Kopf und gehe alle Varianten durch. Nochmals schießen mir Reis und Nudeln in den Kopf aber die Unlust den beiden gegenüber hat sich schon zu stark ausgebreitet.- Grieß! JAAAA!!! Nein keine Grießnockerl, das passt nur in ne Suppe… Knödel, man kann aus Grieß Knödel machen! Passt, mach ich Grießknödel und geb Gemüse noch rein. Juhu das essen ist gerettet und die Uhr sagt 11:10 Uhr, na dann gleich hurtig ans schneiden, kochen, schmelzen, etc. Gemüsegrießknödel mit Spinat weiterlesen
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Gemüsesuppe mit Grießnockerl (vegan)
Ich hatte lust auf Grießnockerl, problem dabei: Man braucht Eier
Hmm…. was machte ich also? Genau! Wie immer schaute ich auf der klugen – manches Mal auch bösen – Facebook Gruppenseite nach. Agrat fand ich auch ein Rezept für Grießnockerl und erprobte es kurzer Hand auch gleich, da mir sowieso noch ein Mittag-/Abendessen Idee fehlte. Gemüsesuppe mit Grießnockerl (vegan) weiterlesen