Schlagwort-Archive: Ei-Ersatz

Gemüsesuppe mit Grießnockerl (vegan)

Ich hatte lust auf Grießnockerl, problem dabei: Man braucht Eier
Hmm…. was machte ich also? Genau! Wie immer schaute ich auf der klugen – manches Mal auch bösen –  Facebook Gruppenseite nach. Agrat fand ich auch ein Rezept für Grießnockerl und erprobte es kurzer Hand auch gleich, da mir sowieso noch ein Mittag-/Abendessen Idee fehlte. Gemüsesuppe mit Grießnockerl (vegan) weiterlesen

Kartoffel-Karotten Laibchen

Ich habe es geschaft! Ja endlich wurde etwas. Das erste mal als ich Gemüselaibchen mit Sojamehl als Ei-Ersatz probierte sahen so aus:

gemüselaibchen
Gemüse“gatsch“ mit Quiona und gebratenen Kürbiskernen

Ich wollte sie aber nochmals machen und da ich auf Facebook bin ich in einer sehr tollen Gruppe bin, wo viele liebe nette Veganer sind und Rezepte austauschen fragte ich deswegen da mal nach. Kartoffel-Karotten Laibchen weiterlesen