Schlagwort-Archive: Sojamehl

Zwiebelspätzle

Ein typischer Montag war. Halb 12 in Österreich. Es wurde was zu Essen benötig. Am besten schnell und einfach und genießbar. Was machen? Nudeln -bäh. Kartoffel -brauchen zu lange. Was mit Tomatensauce -bäh. Dann kam die rettende Idee! SPÄTZLE mit ZWIEBELN!!! Teig ist schnell gemacht, muss nicht rasten, einfach in heißes Wasser und Zwiebel sind auch schnell geschnitten und angebraten! Zwiebelspätzle weiterlesen

Kartoffel-Karotten Laibchen

Ich habe es geschaft! Ja endlich wurde etwas. Das erste mal als ich Gemüselaibchen mit Sojamehl als Ei-Ersatz probierte sahen so aus:

gemüselaibchen
Gemüse“gatsch“ mit Quiona und gebratenen Kürbiskernen

Ich wollte sie aber nochmals machen und da ich auf Facebook bin ich in einer sehr tollen Gruppe bin, wo viele liebe nette Veganer sind und Rezepte austauschen fragte ich deswegen da mal nach. Kartoffel-Karotten Laibchen weiterlesen