Juhu ich habe endlich in einem Geschäft Mangold wieder entdeckt. Da ich leider mit dem Kinderwagen einkaufen war und noch andere Dinge brauchte konnte ich leider nur zwei kaufen. Da ich aber nun weiß wo ich ihn bekomme werd ich mir sicher so oft es geht nach Schub holen. Ich liebe Mangold und mein Freund auch. Natürlich habe ich nun gleich am nächsten Tag einen Mangold verarbeitet.
Austernpilze-Mangold Pfanne mit Kräuterreistürmchen weiterlesen
Ich erwähnte ja schon mal, Herbstzeit ist Kürbiszeit. Kürbis ist so lecke rund so variabel. Man muss nur aufpassen das die Gerichte nicht zu süßlich schmecken.
Da aus dem großem Kürbis aus dem Garten meines Freundes Mutter einiges rausgeht, gab es neben dem Kürbisrisotto und der Kürbissuppe auch Kürbis-Zucchini Pfanne. Kürbis-Zucchini Pfanne weiterlesen
Das erste was mein Freund sagte als er Heim kam „Boahr sieht das gut aus!“ Dabei stand nur der Salat am Tisch. Den habe ich aus einer tollen Gruppe in Facebook. Da ich noch genug Mangold hatte wollte ich diesen nun auch noch verarbeiten und dachte mir in einer Kartoffelpfanne passt der perfekt rein. Kartoffel-Mangold Pfanne mit Rüben-Apfel-Sellerie Salat weiterlesen