Früher, zu unseren omnivoren Zeiten, liebte ich den pikanten Strudel aus Blätterteig mit Braunschweiger drinnen. Natürlich war da Gemüse auch schon dabei aber auch Käse. Nun habe ich Sehnsucht nach so einen pikanten Strudel bekommen, jedoch nicht auf den fleischigen Geschmack darin. Ich überlegen was ich statt den Rahm, den Käse und so nehmen könnte. Und wie ihr wisst, wenn ich nicht fündig geworden wäre, würd ich keinen Artikel dazu schreiben. pikanter Strudel weiterlesen
Archiv der Kategorie: Küche
Stockbrot pikant
Ich habe mich verliebt. Ich bin im siebten Himmel. Stockbrot, wie konnte ich ohne es leben. So Variabel und so ein Geschmackserlebnis. Ob man es nun so zur Jause, zum Grillen dazu, zwischendurch oder zur Suppe isst, es passt immer. Auch ist ein tolles Mitbringsel wenn man wo eingeladen ist. Stockbrot pikant weiterlesen
Muffins mit Orangen-Schoko-Zuckerglasur (vegan)
Als ich dieses Rezept in dem Buch entdeckte war ich verliebt (ja des öfteren derzeit). Ich machte sie innerhalb kürzester Zeit sicher an die 10 Mal. Sogar als Kuchenteig probierte ich dieses Rezept auch wieder. Muffins mit Orangen-Schoko-Zuckerglasur (vegan) weiterlesen
Pizza Dinkelstangerl
Mhmmmm sooo lecker! Als Mittagessen in der Arbeit, als Jause in der Schule, als Snack am Spielplatz/Bad oder bei einer Party… die Pizza Dinkelstangerl werden alles in die Ecke stellen! Pizza Dinkelstangerl weiterlesen
Zwiebel-Tomaten Aufstrich
Wenn man einmal Frühmorgens wieder aus dem Bett gerissen wird wegen dem natürlichen Wecker, hat man viel Zeit am Vormittag um Dinge auszuprobieren. So kams, das ich mir dachte „das probier ich nun auch mal“ da ich alle Zutaten zu Hause hatte. Es schlug ein wie ne Bombe! Am nächsten Tag war es schon wieder leer und musste eine neue Portion machen – dieses mal aber gleich doppelte Menge! Zwiebel-Tomaten Aufstrich weiterlesen
Formpralinen Versuch 1
Ja, Versuch 1 weil ich am verzweifeln und fluchen war. Ich dachte mir schon „niiiiieee wieder“ ich bleib bei meinen Kugelpralinen. Jedoch vielleicht finde ich ja noch einen einfacheren weg. Für den ersten Versuch hatte ich auf jedenfall sehr sehr leckere Zutaten. Alle natürlich Vegan. Formpralinen Versuch 1 weiterlesen
Kokos-Curry Nudeln
Langsam ist das asiatische Kochen so einfach für mich wie Gemüsespaghetti. Die Nudeln kann man als alleiniges Hauptgericht essen oder eben so wie wir zu Sushi oder anderen asiatischen Leckereien Optional kann man die Soße sogar mit einem Schuss Zitrone noch auf peppen. Kokos-Curry Nudeln weiterlesen