Maki und Nigiri

In meiner unveganen Zeit damals liebte ich Sushi und Maki in allen Varianten. Ich ging gern Running Sushi essen. Anfangs war  ich schon etwas traurig das ich kein Sushi und kein Maki mehr essen werde, ABER dann entdeckte ich das man die ja auch vegan füllen kann und ich war glücklich. Sogar mein Mann konnte … Maki und Nigiri weiterlesen

Wunder Natur (Mangold)

Ich habe vor kurzen ja einiges mit Mangold gekocht. Das ist so ein längliches Gewächs mit sehr dunklen Blättern und weißem Stil und Strunk. Als ich die ganzen Blätter aufgebraucht hatte blieb natürlich der Strunk übrig. Ich sah das bei ihm kleine winzige Blätter im nach kommen waren. dabei erinnere mich das ich vor kurzen … Wunder Natur (Mangold) weiterlesen