Was macht man wenn man eine Eingebung hat jedoch kein passendes Rezept dazu findet? Genau! Pi mal Daumen arbeiten. So befriedigte ich meine Lust auf einen Avocadosalat auch perfekt und sogar die Gäste waren begeistert davon. Fenchel-Orangen-Avocado Salat weiterlesen
Rumkugeln
Endlich schaffte ich es auch Rumkugerl zu machen. Sind ja nur noch 3 Tage bis Weihnachten. Jedoch wenn ich sie zu früh mache habe ich dann keine mehr wenn wir sie brauchen. Rumkugeln machen ist echt ne Menge Arbeit deswegen lieber einmal richtig als aufgeteilt. Dieses Jahr half mir mein Freund, so wurde ich schnell fertig und konnte nebenbei auch noch Kokosbusserl machen.
Neben dem Kugerl machen trank ich leckeren selbstgemachten Punsch aus Gewürzen, schwarz Tee und Orangensaft. Natürlich fehlte der Rum nicht, brauchte ich ja auch für die Kugerl und da Zwerg schon schlief darf das auch mal sein. Rumkugeln weiterlesen
Austernpilze-Mangold Pfanne mit Kräuterreistürmchen
Juhu ich habe endlich in einem Geschäft Mangold wieder entdeckt. Da ich leider mit dem Kinderwagen einkaufen war und noch andere Dinge brauchte konnte ich leider nur zwei kaufen. Da ich aber nun weiß wo ich ihn bekomme werd ich mir sicher so oft es geht nach Schub holen. Ich liebe Mangold und mein Freund auch. Natürlich habe ich nun gleich am nächsten Tag einen Mangold verarbeitet.
Austernpilze-Mangold Pfanne mit Kräuterreistürmchen weiterlesen
Tofufiletes in Tomaten-Sahne-Soße <3
Wer hätte gedacht das ich doch noch eine Leidenschaft für Tofu im ganzen entdecke? Selbst mein Freund war verwundert über sich. Mein kleiner stellte sich als richtiger Tofuliebhaber heraus und aß mir fast den ganzen räucher Tofu ungekocht weg. Zum Glück ließ er mir noch etwas übrig und ich konnte das Gericht noch kochen. Tofufiletes in Tomaten-Sahne-Soße <3 weiterlesen
Apfelradln – Apfelpalatschinken (vegan)
Da Palatschinken machen ja ein sehr langwieriges Essen ist -es ist zwar einfach dauert aber ewig- hat man Zeit viel nach zu denken. Ich erinnerte mich an meine Kindheit wie meine Mutter immer Apfelringerl gemacht hat. Plötzlich kam mir die Idee das ich das ja nun auch mal mit dem veganen Teig probieren könnte. Flink schnitt und schälte ich die Äpfel und ging an den versuch. mhmmm…. sehr lecker wars.
Der Teig wird bei den Apfelradln/ Apfelpalatschinken fast genauso gemacht wie bei den Palatschinken nur eine kleine ab Änderung muss gemacht werden. Apfelradln – Apfelpalatschinken (vegan) weiterlesen
Weihnachten verändert sich…
Ach manchmal komm ich aus dem reimen gar nimmer raus. Dieses Weihnachtsgedicht entstand weil ich ursprünglich an einem Wettbewerb teilnehmen wollte. Jedoch war es dann doch nicht so passend. Ich teile es aber liebend gern mit euch, weil ich es sehr schön finde. Weihnachten verändert sich… weiterlesen
Danke von den Anonymen…
In einer sehr netten kleinen und feinen Mütter-Gemeindschaft hatten wir beschlossen zu Wichteln. Natürlich gibt es da immer einen der ziehen muss und so Zeug organisieren sollte. Vor allem war es in dieser Gruppe etwas komplizierter da einige aus Österreich sind und ein paar aus Deutschland kommen. So brauchten wir zwei Gruppen und zwei Adressen die als Absender rauf kamen.
Als Dank für die Loserin und Organisatorin, organisierten wir ihr ein kleines Geschenk das wir ihr schickten. Anbei mit lieben Grüßen von jeder und diesem netten kleinem Gedicht das uns ein wenig sogar Beschreibt.
Zur Freude haben sich aber nicht nur die sich Beteiligt die mit gewichtelt haben, nein auch andere aus der Gruppe wollten sich bei ihr einmal bedanken.
Glaubt aber nicht das wir alle immer der gleichen Meinung sind oder gar gleiche Lebeneseinstellungen haben. Wir verstehen uns einfach total gut auch wenn wir manchmal komplett anderer Meinung sind.
Die zwei Namen die kurz vorkommen habe ich wieder abgeändert.