Wollte ich Zucchinipfanne machen mit Reis da ich einen großen unförmigen Zucchini bekam von der Verlobten meines Bruders. Stellte dem Reis zu und wollte die Zucchini schneiden. Ähm irgendwie kam das das Messer nicht so durch die Schale wie ich wollte. Irgendwie brauchte ich da ganz ganz viel mehr Kraft als ich gewohnt war. Seltsam, seltsam, dachte ich und betrachtete nach einem größeren Kraftakt das innere. Hmm… so dacht ich mir, sieht aus wie ein Kürbis, Riecht wie ein Kürbis. Fürs Mittagessen viel er also Flach, den ich wusst ja nicht gleich obs ein Essbarer Kürbis nun ist. Nach Fragen in einer tollen Facebookgruppe wurde es bestätigt das es ein Essbarer Kürbis ist und anscheinend ein Rondini Kürbis.
Da ich Montags immer was schnelles brauche da ich nicht viel Zeit habe zu kochen, schmiss ich einfach alles in die Pfanne was ich fand und was der Kühlschrank und der Balkon (der nun langsam zum zweit Kühlschrank in der kälteren Jahreszeit wird) hergab. So entstand unbewusst der Letscho. Letscho mit Zwiebelreis weiterlesen →