Ich hatte auf unserem Kurztrip einen riesengroßen Monster Lauch gesehen. Natürlich gekauft und beschlossen Suppe daraus zu machen. Ich fand dann auch noch allerlei im Kühlschrank und hatte eine gewisse Vorstellung wie die Suppe schmecken sollte. Irgendwie wollte ich auch schon immer ne Schaumsuppe machen. Trotz googeln war ich nicht klüger und machte einfach so wie ich mir dachte. Das Ergebnis war Traumhaft! Gurken-Lauch Suppe weiterlesen →