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Tofufiletes in Tomaten-Sahne-Soße <3

Wer hätte gedacht das ich doch noch eine Leidenschaft für Tofu im ganzen entdecke? Selbst mein Freund war verwundert über sich. Mein kleiner stellte sich als richtiger Tofuliebhaber heraus und aß mir fast den ganzen räucher Tofu ungekocht weg. Zum Glück ließ er mir noch etwas übrig und ich konnte das Gericht noch kochen. Tofufiletes in Tomaten-Sahne-Soße <3 weiterlesen

Linseneintopf

Wir war heute so nach Linsen, also habe ich Gemüse klein geschnippelt und alles zurecht gelegt. Da der Bruder meines Freundes ein neues Glas Kokosnussöl vorbeibrachte und mir einen Räuchertofu schenkte blieb mir nichts anderes übrig als ihn gleich mit ins Abendessen einzubauen. Anfangs dachte ich mir – naja, wird sicher trotzdem schmecken- aber mit dem Tipp den ich schon bei den Tofu Spaghetti anwandte wurde dieser Eintopf auch ein Hit. Linseneintopf weiterlesen

Tofu Spaghetti

Ja, ich habe Tofu nochmal  eine Chance gegeben. Die ersten Versuche mit Tofu zu kochen scheiterten und waren alles andere als appetitlich und lecker. Anscheinend lag das auch einfach an meinem Unwissen wie man ihn am besten verarbeitet. Dank lieben Menschen auf Facebook konnten meine Fehler analysiert werden und daran gearbeitet werden wie ich es richtig machen kann. So kam es dazu das ich Tofu Spaghetti machte und sie waren lecker. Echt! Total lecker. Meinem Freund haben sie auch sehr geschmeckt und er war genauso wie ich dem Tofu skeptisch gegenüber, wenn nicht sogar mehr. Hier das Rezept wie Tofu Spaghetti ein Hit werden: Tofu Spaghetti weiterlesen