Rohkosttaler einfach

Eigentlich wollte ich mal ein Essenerbrot machen, aber an mangel an Zutaten habe ich improvisiert und Taler auch gemacht weil sie schöner Aussehen sollten – Betonung auf sollten.

Share Button

Käferbohnen-Spinat Nudeln

Vom letzten Salat hatten wir noch einige Käferbohnen übrig und wollten diese natürlich nicht verkommen lassen. Mein Freund hatte lust auf Nudeln und ich lust auf Spinat. So entstand dieses leckere Gericht. Es hat auf jedenfall Wiederholungsbedarf.

Share Button

Gemüselaibchen mit Mungobohnen-Limetten Nudeln

Als wir letztens bei meiner Oma waren, kochte diese extra für uns. Sie erzählte mir das sie nicht recht wusste was sie uns den nun ohne milch und ohne Fleisch kochen sollte. Ob wir den eh Eier essen. Da wir noch keine passende Alternative gefunden hatten und noch in der „rum probier Phase“ sind, nickte ich. Sie zauberte uns dann sehr leckere Gemüselaibchen. Natürlich machte ich diese nun zu Hause …

mehr lesen

Share Button

„Schmalzbrot“ auf Vegan

Leider, so muss ich gestehen: Es war nicht meine Eingebung, sondern die meines Freundes. Es ist geschmacklich einfach umwerfend, phänomenal und verdammt lecker.

Share Button